In den letzten Wochen hat sich einiges getan:

Unser Salon hat wieder Licht und Strom, unsere Küche ist funktionsfähig und die neue Decke wird in einigen Tagen fertig. Es geht nun im Wesentlichen noch um unsere Kühlanlage. Sie ist schon geliefert, wir wissen aber noch nicht genau, wann sie installiert werden kann. Wenn auch das erledigt sein wird, dürften nur noch ein paar abschließende, kleinere Arbeiten anfallen und wir sollten dann in der Lage sein, unseren Wiedereröffnungstermin zu bestimmen. Alles in allem sehen wir also langsam wieder Licht am Horizont.

Zwar ist zunächst weiter Geduld gefragt, aber früher oder später wandelt sich auch das schwächste Morgenlicht zum strahlenden Sonnenaufgang. Wir können es kaum erwarten.